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마선쓰
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2020. 8. 4. 09:43 방문기

킹크랩이 먹고 싶었습니다.

통통한 살점과 내장까지 속초에서 먹은

그 맛이 생각났어요.

 

모처럼 가족모임에서 항상 얻어먹기만 했던 저희가

직접 대접하기로 생각하고 Pick 한 메뉴는 바로

"킹크랩"

+

"대게"

 

메뉴를 픽했으니 이제 발품을 팔러 가봐야겠습니다.

우선 네비에 가락시장을 찍고가면

출입문이 여러 개가 있어요.

 

출처: 네이버 지도

 

 

보시는 바와 같이 헬리오 시티 쪽 북문

가락시장역 쪽이 정문인 것 같더라고요.

 

그리고 들어갔을 때

제가 구 수산시장이라고 표기한 부분에

우리가 알고 있는 전통시장의 모습이었어요.

 

중앙 한국타이어 표기된 부분부터 신협까지는

과일, 청과 등을 파는 곳이었는데

전부 전통시장의 모습이었고

과일은 업체가 몇 곳 없었어요.

(토요일 방문)

 

 

가장 먼저 보이는 풍경이에요.

우측으로 주차할 수 있는 공간이 많이 있었어요.

주차 걱정은 없더라고요.

 

 

우선 구 수산시장 쪽을 먼저

둘러보기로 했습니다.

 

 

들어서면 좌우로 수산업체들이

쭉 들어서 있어요.

호객행위가 심합니다.

 

 

킹크랩, 랍스터, 참소라, 꽃게, 대게 등

여러 가지 해산물들이 있어요.

 

저희는 킹크랩과 대게가 목적이라

얘네들 가격만 물어보고 다녔지요

 

 

가격을 물어보면 저런 식으로

통에 게를 담아서 저울에 무게를 달아줍니다.

 

그러면 kg당 가격으로 환산해서 나옵니다.

처음 받은 업체견적은

킹크랩 70,000원/kg

러시아 대게 30,000/kg

이었습니다.

 

구 시장 쪽 5~6개 정도 업체에서

견적을 받아본 결과

모두들 다른 업체에 가면

저울로 사기를 친다고 합니다.

 

예를 들어 저울 밑에 통을 끼워서

약간 누르게끔 해서 돈을 더 받는다는 거죠.

 

하나같이 다 서로 그렇게 한다고 하네요..

너무 혼란스러웠어요.

 

 

지나가다 만난 고양이

쟤는 포식하겠네요 여기서

 

 

 

 

다시 정신 바짝 차리고

돌아다닙니다.

 

 

이게 킹크랩인데

킹크랩도 레드, 블루 구분이 있었어요

(최근 찾아본 노량진 수산시장 후기를 보니

가락시장보다 조금 싼? 것 같네요)

 

 

돌아다니다가 결국은 지쳐 픽한 업체는

영신 상회였습니다.

 

사실 가격은 다 거기서 거기였어요.

여길 왜 선택했냐면..

 

유일하게 여기 사장님만 다른 가게

흉을 안 보시더라고요.

 

그래서 여기로 픽!!

바로 옆 가게에서 물회용 광어회도 포장하고

전복도 2마리 서비스로 받았어요.

 

 

 

최종 금액은

킹크랩 67,000원/kg

대게 30,000원/kg

이었습니다.

 

시세는 시시각각 변하니 참고만 하세요.

하지만 구매 당시

대게, 킹크랩 전문점에서 먹는 가격은

 

킹크랩 8만 원 수준

대게 5만 원 수준

이었으니 저렴하긴 한 거죠.

 

 

물회용 양념까지 함께 챙겨주십니다.

게를 찌는 데는 대략 20분 정도 걸려서

신 시장 쪽 구경하고 왔는데

 

거기도 정말 거기서 거기였어요.

가격이 다 비슷..

 

조금 더 깨끗한 정도?

 

 

킹크랩 1마리, 대게 3마리 포장해서

대략 30만 원쯤 사용했네요.

 

확실히 대게와 킹크랩은 맛 자체가 다르더군요.

킹크랩은 부드럽고 살도 통통한 반면

대게는 살수율이 좋지 않았어요.

80% 정도였네요.

 

성인 6명이 식사로 먹었는데

대게 2마리가 그대로 남아서

살을 발라 게살 파스타를 만들어 먹었답니다.

 

 

마지막은 찐 킹크랩!

만일 가락시장에서 킹크랩 구매하신다면

반드시 발품은 파실 생각을 하고 가십시오.

 

거기서 거기라지만

큰돈 쓰는데, 아무데서나 살 수 없잖아요.

크랩 이음새 부분을 반드시

잘 만져보세요.

 

수율이 좋은 놈들은 통통하답니다.

그럼 맛있는 킹크랩 하세요

posted by 마선쓰